Бариста

Кав’ярня Storm.Coffee Project на Шулявці — шукаємо Бариста

Умови роботи

1. З/П — ставка 130 грн/год+ % (прогресивний відсоток залежно від оберту за день)(+фіксована доплата в разі роботи Старшим бариста)
2. Графік кавʼярні: Пн-Пт 8−21, Cб-Нд 9−21.
3. Графік роботи бариста: 2/2 або 3/3 (по домовленості з другим бариста).
4. Локація — 10хв від метро Шулявка
5. Додатково: Знижки на продукцію (40−60% на каву та іншу продукцію)

Вимоги:

1. Досвід роботи в бариста. (Перевага якщо працювали в стаціонарних кав’ярнях, де менший потік, але більше приділяється уваги до якості приготування та обслуговування загалом).
2. Базові навички приготування еспресо та напоїв на його основі
3. Вміння працювати з помолом для приготування еспресо та фільтр-кави
4. Базові навички латте-арту
5. Базові знання кавової альтернативи
6. Відповідальність, пунктуальність, чесність, комунікабельність
7. Привітність, охайність, ввічливість, вміння знаходити мову з різними типами людей
8. Ставлення до професії бариста як до професії, а не як до тимчасового підробітку
9. Вік — від 18 років

Обов’язки:

1. Приготування кави та напоїв (підбирати рецепт під нове зерно для еспресо та фільтр-кави)
2. Обслуговування клієнтів: Привітне ставлення, прийом замовлень та консультації щодо асортименту.
3. Робота з касою: Відкриття/закриття касової зміни, прийом оплати.
4. Підтримка чистоти: Прибирання робочої зони, столиків та обладнання.
5. Контроль за запасами: Відслідковування наявності всіх інгрідєнтів/товарів та їх замовлення.
6. Підтримка якості обслуговування: Слідкування за стандартами приготування напоїв та обслуговування.
7. Робота з кавовим обладнанням: Регулярне обслуговування кавомашини, кавомолки та інших пристроїв.